Die Vielfalt der portugiesischen Küche

Gepostet von Der Portugiese am Sep 2, 2011 in Kultur | 6 Kommentare

Bei der Landesküche Portugals handelt es sich um deftige Hausmannskost. Es werden frische Zutaten verwendet – hauptsächlich Fisch, aber auch Fleisch, Reis, Gemüse und Kartoffeln. Die Portugiesen lieben außerdem eine typisch portugiesische Bohnensorte: die Feijão. Diese wird für Eintöpfe und Suppen verwendet. Aber auch zu Süßspeisen verarbeitet, ist sie eine Delikatesse Portugals.